Печь для пиццы конвейерные электрические Kocateq EPCV5/26 с шириной конвейера 26 см c прошивкой горячим воздухом Impingement

Модель

Epcv5/26

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Количество уровней

Мощность, кВт

5

Напряжение В

Подключение

Производительность

Размеры конвейера, мм

788х260

Способ установки

Температурный режим до, °C

300

Управление

Высота. мм

Глубина, мм

690

Ширина. мм

261 142 

-
+
-
+
арт: R-636525

Печь для пиццы конвейерные электрические Kocateq EPCV5/26 с шириной конвейера 26 см c прошивкой горячим воздухом Impingement предназначена для выпекания пиццы, тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Особенности:

  • Конвейер размером 78,8*26 см из нержавеющей проволоки движется в двух направлениях (скорость движения регулируется);
  • Длина камеры 43 см;
  • Производительность до 18 римских пицц в час (размер парбейка 20*30 см);
  • Цифровая панель управления с регулированием температуры, скорости конвейера (время выпечки), направлением конвейера;
  • Режим экономии электроэнергии;
  • Принудительная циркуляция воздуха в пекарной камере через сопла над конвейером и под конвейером, благодаря чему происходит прошивка продукта горячим воздухом (технология Impinger);
  • Максимальная рабочая температура печи +300С;
  • Устанавливается на стенде (не входит в комплект поставки);
  • Возможность установки печи в 2 и 3 яруса;
  • Сверху и с торца печь оснащена специальными экранами, которые защитят ваш персонал от термических ожогов;
  • Площадка сверху также может использоваться, как тепловая поверхность для подогрева тарелок, коробок, посуды, поддержания в разогретом состоянии готового продукта.