Пароконвектомат Tecnoeka EKF 416 N UD

Модель

Ekf 416 n ud

Производитель

Tecnoeka

Страна

Италия

Двери

Прозрачная

Количество вентиляторов, шт

2

Количество уровней

4

Материал корпуса

нержавеющая сталь

Мощность, кВт

6.4

Напряжение, В

380

Пароувлажнение

есть

Подключение

Электрическое

Расстояние между уровнями, мм

83

Реверс

Есть

Серия

Evolution next

Способ открывания двери

Откидной

Способ установки

Настольный

Температурный режим

100…260

Тип пароувлажнения

Инжекторный

Тип противня/гастроёмкости

Gn 1/1, 600х400

Управление

электромеханическое

Вес без упаковки, кг

58

Высота, мм

634

Глубина, мм

754

Ширина, мм

784

123 333 

-
+
-
+
арт: R-637295

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 416 N UDgодходит для выпекания широкого ассортимента блюд. Является хорошим инструментом профессионального пекаря, которому необходимо малогабаритное оборудование с 4 уровнями и универсальными направляющими. Регулируемая инжекторная система парообразования обеспечивает дозированное выделение пара, благодаря которому возможна выпечка высококачественных хлебобулочных изделий с глянцевой корочкой. Мощный реверсивный вентилятор обеспечивает равномерный обдув и гарантируют равномерное пропекание всех изделий на каждом противне.

Особенности:

  • Механическая панель управления проста в освоении, крайне надежна, функциональна и максимально упрощает рабочий процесс;
  • Откидная прозрачная дверца упрощает доступ к загрузке и выгрузке противней;
  • Вместимость 4 универсальных напрвляющих для 600х400 мм и GN 1/1;
  • Расстояние между направляющими 83 мм;
  • Инжекторное парообразование и 5 уровней подачи пара;
  • 2 реверсивных вентилятора.

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 416 N UD купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит