Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.5V

Гарантия, мес

12
Модель

Tpi 12 dc.5v
Производитель

Страна

Италия
Автоматическая мойка

есть
Водоснабжение

проточное
Двери

Прозрачная
Дисплей

Душирующее устройство

Количество вентиляторов, шт

3
Количество дверей, шт

1
Количество скоростей

Количество уровней

Материал корпуса

Материал рабочей поверхности

Нержавеющая сталь
Мощность, кВт

15.8
Направляющие

Напряжение В

Пароувлажнение

есть
Подключение

Подключение к канализации

да
Подсветка

Расстояние между уровнями, мм

67
Реверс

Режим продолжения работы до выключения

Да
Серия

Способ открывания двери

Распашной
Способ установки

Таймер

Температурный режим

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Термощуп

есть
Управление

Вес без упаковки, кг

128
Высота. мм

Глубина, мм

780
Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

144
Высота в упаковке, мм

1460
Глубина в упаковке, мм

970
Ширина в упаковке, мм

895

390 771 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-618324

    Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.5V– предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода.

    Особенности:

    • Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали;
    • Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата;
    • Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов;
    • 2 реверсивных вентилятора распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта;
    • 5 скоростей вращения вентиляторов позволяют готовить деликатные и легкие продукты, например, выпекать безе и профитроли;
    • Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта;
    • Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260°C;
    • 2,4″ LCD экран;
    • Возможность сохранения до 100 рецептов с четырьмя этапами приготовления, с названием и изображением;
    • 6 программ быстрого доступа;
    • Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения;
    • Возможность задавать параметры термощупа, скорость вращения вентиляторов;
    • Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения;
    • Конвекция: +30…+260°С;
    • Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230°С;
    • Пар: +35…+130°С;
    • Предварительный нагрев;
    • Мультитаймер;
    • Приготовление с отложенным запуском;
    • Расстойка;
    • Приготовление в режиме Delta T;
    • 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования;
    • Возможен отложенный запуск автомойки;
    • Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата);
    • Аппарат необходимо подключить к воде и канализации;
    • Поставляется без противней и гастроемкостей.

    Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.5V купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

    Вы недавно смотрели