Пароконвектомат Tatra TPI 16 DC.2V

Пароконвектомат Tatra TPI 16 DC.2V— предназначен для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Особенности:

• Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали;
• Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов;
• Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения;
• Инновационный дизайн камеры обеспечивает однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд;
• Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы;
• Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260°C;
• Электронная регулировка впрыска воды;
• Возможность сохранения до 99 программ (до 4 этапов приготовления в каждой);
• Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения;
• Аппарат необходимо подключить к воде и канализации;
• Поставляется без противней;
• Вкатная тележка 16 уровней в комплекте;
• Предварительный нагрев;
• Быстрое охлаждение камеры;
• Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата);
• 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования;
• Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средств;
• Конвекция: +30…+260°С;
• Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230°С;
• Пар: +35…+130°С.

Пароконвектомат Tatra TPI 16 DC.2V купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит