Пароконвектомат электрический Tecnoeka EKF 411 D UD

Производитель

Модель

EKF 411 D UD
Напряжение В

Мощность, кВт

6.4
Количество уровней

Тип противня/гастроёмкости

Температурный режим до, °C

260
Температурный режим от, °C

30
Серия

Ширина. мм

Глубина, мм

752
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

58

126 989 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-538700

    Электрический пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 D UD является компактной моделью из серии Evolution Snack. Он устанавливается настольно на небольших и средних предприятиях питания, рассчитан на выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий, тушение, запекание, готовку на пару, разогревание готовых и замороженных блюд.

    Внешний вид и конструкция

    Корпус пароконвектомата имеет прямоугольные формы и компактные габариты. В него встроена нержавеющая рабочая камера со скругленными углами. Камера оснащена инжектором для парообразования, вентиляторами с реверсом для конвекции воздуха, нагревательными элементами. Для размещения гастроемкостей GN 1/1 предназначены 4 пары направляющих.

    Дверца рабочей камеры откидная, оборудованная окошком из двойного термостойкого стекла и горизонтальной ручкой. Под дверцей находится электронная панель управления с цифровым дисплеем.

    Особенности

    • Подключение к водопроводу.
    • Прямой впрыск для парообразования.
    • Подсветка камеры.
    • 99 ячеек памяти для запоминания программ готовки.
    • Возможность разделить цикл готовки на 4 этапа с раздельной регулировкой температуры, влажности и времени.
    Вы недавно смотрели