Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1021 TS

Электрический пароконвектомат TecnoekaMKF 1021 TSвходит в серию оборудования Millennial Touch Screen Cooking для средних и крупных предприятий питания и пищевого производства. Он служит для готовки в одной камере различных продуктов без смешения их запахов, приготовления блюд по различным технологиям: выпечка, жарка, тушение, запекание, сушка и пр.

Внешний вид и конструкция

Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали, установлен на регулируемых ножках. В рабочей камере из пищевой стали установлены ТЭНы, 3 реверсивных 5-тискоростных вентилятора, инжекторы для увлажнения, направляющие для размещения 10 гастроемкостей GN 2/1.

Дверь камеры распашная, оборудована окном из термоотражающего стекла, поворотной ручкой-замком, фиксируется при открывании в 4-х положениях. На дверце установлена сенсорная панель с дисплеем и управляющей ручкой.

Технологии

• Airflowlogiс для равномерного движения воздуха в камере за счет специальной формы решетки вентилятора.
• Humilogic для равномерного распределения частиц влаги благодаря встроенным в вентилятор распыляющим форсункам.
• Drylogic: комбинированная система отвода влаги.

Особенности

• Подключение к водопроводу.
• Парообразование за счет прямого впрыска.
• 40 предустановленных рецептов.
• 500 программируемых рецептов с 10 шагами в каждом.
• 42 языка управления, включая русский.
• Автоматическая система мойки с 4 программами.
• Открывание двери слева направо.
• Подсветка камеры.
• USB-порт.
• Возможность подключения к Wi-Fi.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1021 TS купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит