Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВП2

Abat ПКА 20-1/1ВП2представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления на пару, бланширования, обжаривания, запекания различных блюд. В конструкции предусмотрено 9 режимов работы:

• конвекция при температуре 30-270 °С;
• пар при температуре 30-100 °С;
• пар при пониженной температуре при температуре 35-98 °С;
• конвекция при температуре 30-250 °С;
• разогрев при температуре 30-160 °С;
• регенерация при температуре 30-60 °С;
• расстойка при температуре 30-60 °С;
• охлаждение при температуре 30 °С;
• многоуровневая система приготовления.

В конструкции предусмотрена система подсветки, лоток для сбора конденсата и дверца с системой остекления. На корпусе предусмотрен USB-порт.

Комплект поставки:

• пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВП2;
• тележка-шпилька ТП 20-1/1, рассчитанная на 20 гастрономических емкостей формата GN1/1.

Особенности:

• предусмотрено 120 программ, каждая из которых может включать до 4 этапов;
• память на 360 программ с возможностью использования пароля;
• система самодиагностики;
• режим «Дельта-Т»;
• установлен таймер до 9 часов 59 минут;
• регулировка степени влажности от 0 до 100%;
• вентилируемая конструкция двери снижает риск ожога;
• 6 режимов автоматического мытья;
• система закрывания двери «свободные руки»

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВП2 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит