Пароконвектомат Tecnoeka MKF 621 BM

Модель

MKF 621 BM

Производитель

Количество уровней

Мощность, кВт

18.4

Напряжение В

Расстояние между уровнями, мм

80

Серия

Температурный режим

Тип противня/гастроёмкости

Вес без упаковки, кг

108.2

Высота. мм

Глубина, мм

1035

Ширина. мм

341 728 

-
+
-
+
арт: R-538373

Пароконвектомат электрический TecnoekaMKF 621 BMпринадлежит серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry и используется на профессиональной кухне средних заведений общепита. Он предназначен для настольной установки и позволяет одновременно готовить разные продукты, применять при приготовлении различные технологии: выпечку, жарку, запекание, тушение, сушку, размораживание и др.

Внешний вид и конструкция

Корпус устройства нержавеющий прямоугольный, в него встроена рабочая камера из пищевой стали с закругленными углами. В камере находятся нагревательные элементы, 2 реверсивных 3-хскоростных вентилятора, инжекторы для парообразования, направляющие для установки 6-ти гастроемкостей GN 2/1.

Конвектомат оборудован распашной дверцей с сенсорной панелью управления BLACK MASK, эргономичной ручкой-замком и большим окном из термостойкого стекла. Дверь фиксируется при открывании в 4-х положениях.

Особенности

  • Подключение к водопроводу.
  • Парообразование за счет прямого впрыска.
  • Память на 100 программ приготовления.
  • 40 предустановленных рецептов.
  • Левое открывание дверцы.
  • Подсветка камеры.
  • Регулируемые ножки.
  • USB-разъём.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 621 BM купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит