Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD

Гарантия, мес

12
Модель

Ekf 523 nt ud
Производитель

Страна

Италия
Автоматическая мойка

нет
Вместимость гастроемкостей, шт

5
Водоснабжение

есть
Двери

Прозрачная
Душирующее устройство

Количество вентиляторов, шт

1
Количество дверей, шт

1
Количество программ, шт

99
Количество уровней

Марка стали:

Материал корпуса

Мощность, кВт

3.2
Напряжение В

Пароувлажнение

есть
Подключение

Подсветка

Расстояние между уровнями, мм

80
Реверс

Серия

Способ открывания двери

Распашной
Способ установки

Температурный режим

Тип пароувлажнения:

Тип противня/гастроёмкости

Частота тока, Гц

50/60
Управление

Вес без упаковки, кг

41.6
Высота. мм

Глубина, мм

754
Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

45
Высота в упаковке, мм

750
Глубина в упаковке, мм

760
Ширина в упаковке, мм

650

114 383 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-538435

    ПароконвектоматTecnoeka EKF 523 NT UD(эл. п/у) – сочетание надежности и передовых технологий. Позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и, благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара: ароматная буженина, золотистый цыпленок, ароматная лазанья и блюда, которые требуют особенно деликатного, продолжительного процесса приготовления.

    Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD используется для приготовления вторых блюд и хлебобулочных изделий в кафе, ресторанах, барах, магазинах и на других предприятиях общественного питания и торговли. Для каждого из 4 этапов приготовления блюд могут быть установлены следующие параметры: время приготовления, температура рабочей камеры, процент увлажнения/пара, скорость воздушного потока в камере

    Программируемое включение с задержкой позволит вам заранее решить, когда начать процесс приготовления, а результат всегда будут на высоте. Благодаря цифровому зонду температура постоянно отслеживается с максимальной точностью для гарантии равномерного распределения тепла и его сохранения в течение всего процесса приготовления.

    Работа с печью Tecnoeka EKF 523 NT UD предельно интуитивна, а еще больше ее облегчает панель управления Touch Screen, оснащенная 99 программами, позволяющими разделить цикл приготовления продукта на несколько этапов. Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.

    Особенности:

    • Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304;
    • Внешнее стекло двери охлаждается принудительно;
    • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов;
    • Прямой впрыск пара;
    • 10 уровней подачи пара;
    • Охлаждаемая дверца с подсветкой LED;
    • Панель управления touch screen;
    • Температурный режим 30-270°С;
    • 99 программ с 4 этапами, возможностью программирования предварительного разогрева;
    • Возможность установки в колонну;
    • Подводка для подключения ручной мойки;
    • Система принудительного охлаждения внутренних компонентов;
    • Сертификация IPX3 и CB;
    • Разъем для термокерна (термокерн – опция);
    • Вместимость 5 листов GN 2/3;
    • 1 вентилятор с реверсом.

    Основные режимы готовки:

    • Режим конвекции;
    • Режим парообразования;
    • Комбинированный режим (пар + конвекция).

    Рекомендации по сопутствующим товарам:

    • Другие модели Tecnoeka
    • Противни и решетки
    • Лотки и формы для выпечки

    Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

    Вы недавно смотрели