| Длина в упаковке: | |
|---|---|
| Количество уровней | |
| Способ установки | |
| Тип подключения | |
| Тип пароувлажнения: | |
| Напряжение | |
| Товар в разделе | |
| Управление | |
| Материал рабочей поверхности | |
| Расстояние между уровнями | |
| Газовая мощность: | |
| Код товара | 36538 |
| Артикул производителя | 196559 |
| Производитель | |
| Длина | |
| Ширина | |
| Высота (в упаковке) | |
| Максимальная температура | |
| Материал корпуса | |
| Высота | |
| Рабочие температуры: | |
| Страна | Италия |
| Масса | |
| Тип противня/гастроёмкости | |
| Масса в упаковке: | |
| Ширина в упаковке: |
2 736 455 ₽
Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ201S WCF предназначен для интенсивного использования и отличается вместительной камерой, способной производить до 300 порционных блюд в течение часа. Оборудование используется в мини-пекарнях, пищевых цехах и крупных сетях общепита. Установка предназначается для напольного размещения, подключается к газопроводу, водоснабжению, канализации и электросети 220 В. Пароконвектомат готовит в режиме конвекции, на пару или режиме пар + конвекция.
Комплект поставки:
- корпус с двойной облицовкой из нержавеющей стали
- выкатная тележка на 20 уровней
- распашная дверь с поворотной ручкой и вставкой из двойного термостойкого стекла
- электронная панель управления
- микровыключатель двери
- бойлер из нержавеющей стали ALSI304
- газовые горелки модульные
- 2 решетки типа GN 1/1
- термощуп
- профессиональная химия: моющее средство DL010 (10 л), средство от накипи CF010 (10 л)
Особенности
Перед переходом в рабочий режим пароконвектомату необходимо время, чтобы заполнить бак и нагреть воду до определенной температуры. По достижению на панели загорается индикатор. При включении оборудования система проходит предварительную диагностику, чтобы вовремя обнаружить неисправность.















