Пароконвектомат Apach Cook Line AP10D Compact

Пароконвектомат ApachAP10D Compact– профессиональная термоустановка компактного размера, которая станет незаменимым помощником на профессиональной кухне. Оснащена инжекторной системой пароувлажнения, пар подается автоматически сразу после включения и распределяется вентиляторами равномерно по камере. Предусмотрена возможность изменения скорости вентиляторов. Для работы пароконвектомат подключается к системе водоснабжения и трехфазной электросети 380 В. Максимальная мощность прибора составляет 14 кВт.

Комплект поставки:

• корпус с двойной стальной обшивкой
• вентиляторы с реверсивным направлением движения
• 10 направляющих для разного уровня – подходят для противней, решеток, гастроемкостей
• галогеновая лампа для подсветки
• распашная дверца с вставкой из закаленного стекла
• термощуп для контроля температуры внутри продукта
• электромеханическая панель управления

Особенности

Функция предварительного нагрева и быстрого охлаждения камеры облегчают производственные процессы. Для быстрого выбора процесса доступны 99 разных программ приготовления, каждая из них состоит из 3 этапов.

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10D Compact купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит