Пароконвектомат Apach Chef Line AP6.23D Compact

Пароконвектомат ApachAP6.23D Compactизготовлен из пищевой полированной стали, имеет привлекательный внешний вид. Подходит для предприятий, занятых пищевым производством в небольших объемах. Инжекторная система пароувлажнения обеспечивает качественное и быстрое приготовление, для отдельных процессов подача пара вручную отключается. Вентиляторы оснащены 2 режимами работы скоростей. Оборудование подключают к сети 380 В, мощность составляет 5,3 кВт. Диапазон рабочих температур составляет +30°С…+260°С.

Комплект поставки:

• корпус с двойной обшивкой из нержавеющей стали
• 6 направляющих для размещения противней, решеток, гастроемкостей
• вентилятор
• термощуп
• распашная дверка со вставкой из двойного закаленного стекла
• панель управления

Особенности

В данном пароконвектомате можно готовить мясо, рыбу, овощи с минимальной потерей веса и качества, так как оборудование оснащено термостатом Delta T: он обеспечивает стабильный температурный режим и поддерживает автоматически небольшую разницу между температурой в камере и внутри продукта.

Пароконвектомат Apach Chef Line AP6.23D Compact купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит