Конвекционная печь Unox XEFT-06EU-EMRV с пароувлажнением

246 934 

-
+
-
+
арт: R-52877
Напряжение

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия

Исполнение двери

Тип двери

Количество уровней

Способ установки

Товар в разделе

Мощность

Управление

Код товара

52877

Артикул производителя

XEFT-06EU-EMRV

Расстояние между уровнями

Тип противня/гастроёмкости

Масса

Тип пароувлажнения:

Тип подключения

    Конвекционная печь Unox XEFT-06EU-EMRV с пароувлажнением – инновационное пекарское оборудование, включающее использование различных оптимизирующих технологий и обеспечивающее стабильно превосходный результат. Используется для выпекания изделий полного цикла и обработки замороженной продукции.

    Особенности модели:

    • режимы: конвекция сухая, конвекция с паром, нагрев предварительный;
    • 6 уровней загрузки противней (в поставку не включены);
    • режим работы non-stop – функция INF;
    • наличие USB-разъёма;
    • LED-освещение.

    Программирование:

    • 896 программ в памяти;
    • программы – не более 9 шагов, возможность персонификации (номер, имя, фото);
    • MULTI.Time – технология управления таймерами для приготовления различных изделий одновременно – не более 10 шт.;
    • Data Driven Cooking – искусственный интеллект, аккумулирующий и анализирующий информацию, выдающий рекомендации.

    Технологии:

    • AUTO.Soft – оптимальное распределение тепла по противням, автоматический контроль роста температуры;
    • ADAPTIVE.Cooking™ – оптимизация всех параметров для создания идеального микроклимата;
    • SMART.Preheating – оптимальный предварительный разогрев камеры (температура/время) на основании текущего и предыдущего процессов;
    • AIR.Plus – идеальное воздухораспределение (конвекция);
    • STEAM.Plus – регулирование влажности (шаг – 20%);
    • DRY.Plus – форсированное пароудаление;
    • Protek.SAFE™ – система энергосбережения и безопасности: термоизоляция, блокировка вентиляторов от сигнала датчика открытия двери;
    • MAXI.LINK – возможность 2-х ярусной установки.

    Стандартная комплектация:

    • панель управления MASTER с 5″ сенсорным ЖК-дисплеем;
    • высокопрочный корпус;
    • вентиляторы двухскоростные, реверсивные – 2 шт.;
    • камера – сталь нержавеющая, эргономичная форма;
    • дверь (открывание справа налево) – доступ к полости между стеклами, ручка, автоматический замок Soft-close;
    • термостат;
    • направляющие: L-образный стальной лист.
    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.