Конвекционная печь Unox XEFT-06EU-EMRV с пароувлажнением

Товар в разделе

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Мощность

Код товара

38881
Артикул производителя

XEFT-06EU-EMRV
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия
Исполнение двери

Тип двери

Масса

Тип противня/гастроёмкости

Расстояние между уровнями

Управление

Способ установки

Количество уровней

346 105 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-38881

    Конвекционная печь Unox XEFT-06EU-EMRV с пароувлажнением – инновационное пекарское оборудование, включающее использование различных оптимизирующих технологий и обеспечивающее стабильно превосходный результат. Используется для выпекания изделий полного цикла и обработки замороженной продукции.

    Особенности модели:

    • режимы: конвекция сухая, конвекция с паром, нагрев предварительный;
    • 6 уровней загрузки противней (в поставку не включены);
    • режим работы non-stop – функция INF;
    • наличие USB-разъёма;
    • LED-освещение.

    Программирование:

    • 896 программ в памяти;
    • программы – не более 9 шагов, возможность персонификации (номер, имя, фото);
    • MULTI.Time – технология управления таймерами для приготовления различных изделий одновременно – не более 10 шт.;
    • Data Driven Cooking – искусственный интеллект, аккумулирующий и анализирующий информацию, выдающий рекомендации.

    Технологии:

    • AUTO.Soft – оптимальное распределение тепла по противням, автоматический контроль роста температуры;
    • ADAPTIVE.Cooking™ – оптимизация всех параметров для создания идеального микроклимата;
    • SMART.Preheating – оптимальный предварительный разогрев камеры (температура/время) на основании текущего и предыдущего процессов;
    • AIR.Plus – идеальное воздухораспределение (конвекция);
    • STEAM.Plus – регулирование влажности (шаг – 20%);
    • DRY.Plus – форсированное пароудаление;
    • Protek.SAFE™ – система энергосбережения и безопасности: термоизоляция, блокировка вентиляторов от сигнала датчика открытия двери;
    • MAXI.LINK – возможность 2-х ярусной установки.

    Стандартная комплектация:

    • панель управления MASTER с 5″ сенсорным ЖК-дисплеем;
    • высокопрочный корпус;
    • вентиляторы двухскоростные, реверсивные – 2 шт.;
    • камера – сталь нержавеющая, эргономичная форма;
    • дверь (открывание справа налево) – доступ к полости между стеклами, ручка, автоматический замок Soft-close;
    • термостат;
    • направляющие: L-образный стальной лист.
    Вы недавно смотрели