Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETRV с пароувлажнением

Товар в разделе

Тип подключения

Тип пароувлажнения:

Напряжение

Мощность

Код товара

38879
Артикул производителя

XEFT-04HS-ETRV
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Страна

Италия
Исполнение двери

Тип двери

Масса

Тип противня/гастроёмкости

Расстояние между уровнями

Управление

Способ установки

Количество уровней

136 060 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-38879

    Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETRV с пароувлажнением – пекарский шкаф для изготовления кондитерской и хлебобулочной продукции из замороженных заготовок или свежеприготовленного теста. Кухонное оборудование для супермаркетов, мини-пекарен, кафе, кондитерских.

    Особенности модели:

    • 4х-уровневая загрузка;
    • Data Driven Cooking – искусственный интеллект, собирающий и анализирующий информацию для выдачи рекомендаций под пользовательские настройки;
    • режимы: конвекция сухая, конвекция с паром, предварительный нагрев;
    • в памяти содержится до 99 рецептур – программ, каждая до 9 этапов, в том числе – предварительный нагрев;
    • придание программе номера, имени, изображения;
    • освещение – LED;
    • возможность работы non-stop.

    Технологии:

    • Air.Plus: оптимизация конвективных потоков;
    • Steam.Plus: регулирование влажности 0…100%, шаг 20 %;
    • Dry.Plus: быстрое пароудаление;
    • Maxi.Link: доступна двухъярусная установка;
    • Protek.SAFE™ – приемы сохранения тепла: теплоизоляция, остановка работы вентилятора при открывании двери.

    Стандартная комплектация:

    • каркас и камера – сталь нержавеющая;
    • реверсивный двухскоростной вентилятор;
    • направляющие, препятствующие опрокидыванию – хромированная сталь;
    • влагозащищенная панель управления TOUCH: дисплей – сенсорный, диагональ 2,4 in, выбор программ, показ параметров температуры (°F/°C), влажности, номинального, оставшегося, фактического времени, скорости вентилятора;
    • дверь – открытие слева направо, внутреннее стекло открывающееся (мойка), удобная ручка, датчик открытия;
    • термостат;
    • замок Soft-close;
    • USB-разъём;
    • 4 противня 460×330 мм.
    Вы недавно смотрели