Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ
Страна | Россия |
---|---|
Производитель | |
Пароувлажнение | + |
Модель | КЭП-4ПМ |
Напряжение В | |
Подходит для моделей | ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ |
Мощность, кВт | 6.6 |
Материал корпуса | |
Управление | |
Частота тока, Гц | 50 |
Количество уровней | |
Тип противня/гастроёмкости | |
Реверс | |
Температурный режим до, °C | 270 |
Вес без упаковки, кг | 74 |
156 400 ₽
Abat КЭП-4ПМ представляет собой конвекционную печь, предназначенную для приготовления и разогрева широкого перечня блюд, а также выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий. Приготовление продуктов осуществляется за счет циркуляции горячего воздуха в камере. Внутри установлено 4 направляющие для противней EN1/1, расстояние между ними составляет 75 мм. На корпусе установлена электронная панель управления, позволяющая задать время приготовления от 1 минуты до 9 часов 59 минут и температуру до 270 градусов.
Комплект поставки
Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ.
Особенности
- Инжекционная система пароувлажнения;
- Регулировка влажности в диапазоне от 0 до 100%;
- Память рассчитана на 110 программ, в каждой из которых может быть до 4 этапов;
- В конструкции установлено 2 реверсивных вентилятора;
- Внутренняя поверхность камеры и корпус изготовлены из нержавеющей стали марки AISI304;
- Светодиодная система подсветки.