| Производитель | |
|---|---|
| Страна | Франция |
| Артикул производителя | 28185 |
| Код товара | 8005 |
27 138 ₽
Комплект протирки для картофельного пюре Robot coupe 1,5 мм, арт. 28185 используется на профессиональной кухне в составе с овощерезками CL50, CL50 Ultra, кухонным процессором R502. Он применяется в заведениях общепита (кафе, столовые, рестораны) и позволяет за короткое время перетирать в однородное пюре большое количество отварных и свежих овощей и фруктов.
Комплектация
Набор включает в себя:
- Диск-протирку с ячейками размером 1,5 мм.
- Лопасти для протирания сырья.
- Сбрасывающий диск.
- Загрузочная воронка большого объема.
Все элементы набора изготовлены из ударопрочного пищевого пластика.
Особенности
Диск-протирка снабжена в основании сеточкой с мелкой ячейкой и устанавливается в овощерезку неподвижно. Лопасти вставляются в него и вращаются. Диск-сбрасыватель имеет изогнутые направляющие для готового пюре и также вращается. Воронка большой вместимости сконструирована так, что продукты не забивают входное отверстие даже при значительной загрузке. Для протирки сначала на вал двигателя устанавливают сбрасыватель, затем протирочный диск и лопасти. На закрытую крышку крепится воронка, в которую можно добавлять дополнительные ингредиенты: яйца, молоко, воду.















