| Модель | P40602p2c без пола |
|---|---|
| Производитель | |
| Срок гарантии, мес | 12 |
| Страна производитель | |
| Двери | Со смотровым окном |
| Количество дверей, шт | 2 |
| Материал корпуса | |
| Мощность, кВт | 5 |
| Напряжение В | |
| Подключение | |
| Подсветка | |
| Размер камеры, мм | 1080х740х2000 |
| Способ открывания двери | Распашной |
| Способ установки | |
| Тип противня/гастроёмкости | |
| Управление | |
| Вес без упаковки, кг | 230 |
| Высота. мм | |
| Глубина, мм | 1000 |
| Ширина. мм | |
| Вес в упаковке, кг | 304 |
| Высота в упаковке, мм | 1100 |
| Глубина в упаковке, мм | 1330 |
| Ширина в упаковке, мм | 2430 |
1 097 297 ₽
Apach Bakery Line P40602P2C без пола представляет собой расстоечную камеру, предназначенную для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек. Аппарат обеспечивает расстойку тестовых заготовок в оптимальных условиях. При обработке тесто увеличивается в объемах, поверхность становится ровной, восстанавливается пористая текстура. На корпусе предусмотрена панель управления для регулировки температуры и объема подаваемого пара, а также установлен гигрометр для контроля уровня влажности. Камера выполнена из модульных изотермических сэндвич-панелей из полиуретана с алюминиевым покрытием. Конструкция произведена из алюминия.
Комплект поставки:
- расстоечный шкаф Apach Bakery Line P40602P2C;
- противни и гастрономические емкости приобретаются отдельно, в набор поставки не входят.
Особенности:
- на корпусе установлены 2 распашные дверцы;
- камера вмещает 2 тележки для противней размером 600х400 мм;
- толщина модульных панелей в камере – 40 мм;
- присутствует система контроля влажности;
- мощность оборудования – 5 кВт.















