Камера ферментационная Abat ФТ-100

Страна

Россия

Производитель

Модель

ФТ-100

Напряжение В

Мощность, кВт

3.6

Объем емкости, л

210

Полезный объем, л

105

Хладагент

Вес без упаковки, кг

248

784 190 

-
+
-
+
арт: R-91198

    Abat ФТ-100 представляет собой ферментатор, предназначенный для приготовления, а также хранения различных жидких заквасок. Аппарат предназначена для оснащения пунктов общественного питания, промышленности. В конструкции предусмотрено 4 колеса, на двух из них установлены стопоры. Конструкция произведена из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.

    Комплект поставки:

    ферметатор Abat ФТ-100.

    Особенности:

    • объем ферментатора 210 литров, полезный объем – 105 литров, объем материнской закваски – 32.5 л;
    • применяется хладагент R404a;
    • сенсорная панель управления оснащена TFT дисплеем, что позволяет контролировать и настраивать конфигурацию циклов ферментации, смешивания, консервации;
    • установлено 2 сливных крана – верхний позволяет слить полезный объем закваски, нижний – для полного слива резервуара;
    • крышка с герметичным притвором предотвращает доступ кислорода, что обеспечивает анаэробные условия.