Гриль-печь Iterma CF-25

Способ установки

Код товара

19340
Артикул производителя

C5901
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Рабочие температуры:

Производительность

Материал корпуса

Страна

Россия
Масса в упаковке:

214 743 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-19340

    Гриль-печь Iterma CF-25 в модификации хоспер рекомендована для небольших ресторанов и гриль-баров на 70 посадочных мест. Работает на твердом топливе (древесном/угольном). Позволяет быстро и с высоким качеством готовить мясо, овощи, рыбу. Приготовленные в такой печи стейки и другие блюда сохраняют свою сочность и естественным путем приобретают аппетитную корочку.

    Комплектация модели включает:

    • гриль-решетка;
    • специальный регулятор тяги;
    • зольный ящик;
    • щипцы и кочерга.

    Особенности:

    • на 35% выше скорость приготовления блюд в сравнении с грилем открытого типа;
    • на 35% меньше расход угля, чем в открытом гриле;
    • повышенная безопасность использования за счет отсутствия открытого огня;
    • контроль температуры нагрева посредством системы тяги.

    Рабочие параметры:

    • производительность — 60 кг продукта в час;
    • розжиг осуществляется за 30 минут;
    • рабочие температуры в диапазоне 250..350С;
    • размер гриль-решетки — 540х470 мм;
    • вытяжка имеет производительность — 2000 м3/в час;
    • расход угля за смену — 10-12 кг.

    Опционно доступно: шеф-подставка, дополнительные гриль-решетки, сухой гаситель искр с колпаком.

    Вы недавно смотрели