Гладкое лезвие Robot-coupe для куттера R23 118217S

Модель

Простой нож 118217s

Производитель

Страна производитель

Материал корпуса

Подходит для моделей

R 23

Вес без упаковки, кг

0.25

Высота. мм

Глубина, мм

75

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

0.42

Высота в упаковке, мм

20

Глубина в упаковке, мм

180

Ширина в упаковке, мм

200

15 277 

-
+
-
+
арт: R-568412

    Гладкое лезвие Robot Coupe 118217S представляет собой составную часть разборного ножа 57069, который является опциональным оснащением куттера R23. Нож в сборе используется на профессиональной кухне для перемалывания мяса в фарш, измельчения сырых и обработанных продуктов, приготовления паштетов, пюре, соусов, эмульсий.

    Внешний вид и конструкция

    Лезвие изготовлено из пищевой нержавеющей стали, имеет серповидную форму и остро заточенную гладкую кромку. На противоположной от лезвия стороне в конструкции предусмотрено утолщение. В центре находится 6-угольное отверстие для установки лезвия в ножевую головку и дальнейшего насаживания ножа в сборе на вал двигателя.