Гладкое лезвие Robot-coupe для куттера R23 118217S
Модель | Простой нож 118217s |
---|---|
Производитель | |
Страна производитель | |
Материал корпуса | |
Подходит для моделей | R 23 |
Вес без упаковки, кг | 0.25 |
Высота. мм | |
Глубина, мм | 75 |
Ширина. мм | |
Вес в упаковке, кг | 0.42 |
Высота в упаковке, мм | 20 |
Глубина в упаковке, мм | 180 |
Ширина в упаковке, мм | 200 |
15 277 ₽
Гладкое лезвие Robot Coupe 118217S представляет собой составную часть разборного ножа 57069, который является опциональным оснащением куттера R23. Нож в сборе используется на профессиональной кухне для перемалывания мяса в фарш, измельчения сырых и обработанных продуктов, приготовления паштетов, пюре, соусов, эмульсий.
Внешний вид и конструкция
Лезвие изготовлено из пищевой нержавеющей стали, имеет серповидную форму и остро заточенную гладкую кромку. На противоположной от лезвия стороне в конструкции предусмотрено утолщение. В центре находится 6-угольное отверстие для установки лезвия в ножевую головку и дальнейшего насаживания ножа в сборе на вал двигателя.