Куттер Apach ACT9

Материал рабочей емкости:

Напряжение

Мощность

Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Италия

Объем дежи (чаши):

Код товара

20075

Скорость вращения ножа

Масса

134 178 

-
+
-
+
арт: R-27164

Куттер Apach ACT9 подходит для использования в крупных заведениях ресторанного типа, так как обладает емкостью большого объема. Техника предназначена для быстрого приготовления однородных смесей для изготовления, фарша, паштетов, пюре, соусов и пр. Также может использоваться для измельчения орехов и шоколада. Оборудование оснащено мотором и охлаждающей системой, для отвода горячего воздуха в обшивке предусмотрены отверстия. Емкость фиксируется на подставке поворотным рычагом, управляется при помощи панели на одной из боковых стенок.

Комплект поставки:

  • корпус с обшивкой из нержавеющей стали
  • круглые массивные ножки
  • аналоговая панель управления – кнопки пуска, старта и переключатель скоростей
  • съемная дежа из нержавеющей стали объемом 9,4 л
  • скребок для очистки рабочей емкости
  • точильный камень для заточки лезвий
  • 2 ножа-насадки из нержавейки ALSI420

Особенности

Для приготовления пюре или перемешивания теста возможна комплектация дополнительными насадками. Также возможно использование насадок-ножей с различной конфигурацией лезвий.