Куттер Apach ACT9
Материал рабочей емкости: | |
---|---|
Напряжение | |
Мощность | |
Производитель | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Италия |
Объем дежи (чаши): | |
Код товара | 20075 |
Скорость вращения ножа | |
Масса |
166 274 ₽
Куттер Apach ACT9 подходит для использования в крупных заведениях ресторанного типа, так как обладает емкостью большого объема. Техника предназначена для быстрого приготовления однородных смесей для изготовления, фарша, паштетов, пюре, соусов и пр. Также может использоваться для измельчения орехов и шоколада. Оборудование оснащено мотором и охлаждающей системой, для отвода горячего воздуха в обшивке предусмотрены отверстия. Емкость фиксируется на подставке поворотным рычагом, управляется при помощи панели на одной из боковых стенок.
Комплект поставки:
- корпус с обшивкой из нержавеющей стали
- круглые массивные ножки
- аналоговая панель управления – кнопки пуска, старта и переключатель скоростей
- съемная дежа из нержавеющей стали объемом 9,4 л
- скребок для очистки рабочей емкости
- точильный камень для заточки лезвий
- 2 ножа-насадки из нержавейки ALSI420
Особенности
Для приготовления пюре или перемешивания теста возможна комплектация дополнительными насадками. Также возможно использование насадок-ножей с различной конфигурацией лезвий.