Гладкий нож Robot-coupe 27055 для R 211 XL / R 211 XL Ultra, R 2

Модель

Гладкий нож 27055

Производитель

Страна производитель

Материал корпуса

Подходит для моделей

R2, r211 xl, r211 xl ultra

Вес без упаковки, кг

0.37

Высота. мм

Глубина, мм

120

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

0.47

Высота в упаковке, мм

100

Глубина в упаковке, мм

242

Ширина в упаковке, мм

242

11 831 

-
+
-
+
арт: R-73243

    Гладкий нож Robot Coupe 27055 входит в комплектацию профессиональных куттеров R2 и кухонных процессоров R211 XL и R211 XL Ultra. Он используется для перемалывания мяса в фарш, тонкого измельчения сырых и обработанных продуктов для дальнейшего приготовления паштетов и пюре, готовки эмульсий и соусов.

    Внешний вид и конструкция

    Нож состоит из цилиндрической ножевой головки и 2 серповидных лезвий, укрепленных на ней на разной высоте диаметрально. Лезвия изготовлены из пищевой нержавеющей стали, головка выполнена из прочного белого пластика. Лезвия ножей имеет гладкую остро заточенную кромку. На головке предусмотрен съемный колпачок для очистки от остатков продуктов.