Куттер Vortmax PCG 8 VV 220
Скорость вращения ножа | |
---|---|
Объем дежи (чаши): | |
Напряжение | |
Мощность | |
Артикул производителя | PCG 8 VV 220 |
Производитель | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Материал рабочей емкости: | |
Количество скоростей | |
Код товара | 27277 |
Страна | Италия |
Масса | |
Масса в упаковке: |
118 503 ₽
Куттер Vortmax PCG 8 VV 220 используется в столовых, ресторанах, кондитерских, фабриках-кухнях, школах. Позволяет быстрое измельчение мягких и твёрдых продуктов для приготовления разнообразных начинок, соусов, фарша, эмульсий. Конструктивный материал корпуса и чаши — нержавеющая сталь. Прозрачная крышка позволяет визуальный контроль за процессом измельчения. Особенности конструкции исключают нагрев дна чаши. Устанавливается настольно. Укомплектован ножом.
Особенности модели:
- управление — удобная электромеханическая панель;
- вариатор — 9 скоростей + импульсный режим;
- скорость вращения гладкого ножа — от 900 до 2200 об/минуту;
- номинальный объём — 8л;
- рекомендуемый рабочий объем — 4л;
- подключение — 220V;
- мощность устройства — 0,96 кВт.