Диск-терка (Пармезан) Robot Coupe арт. 28061
Производитель | |
---|---|
Артикул производителя | 28061 |
Код товара | 7969 |
Страна | Франция |
10 404 ₽
Диск-терка (Пармезан) Robot coupe арт. 28061 используется на профессиональной кухне заведений общепита в составе овощерезок CL50, CL50 Gourmet, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60, кухонных процессоров R502 и R652. Он предназначен для быстрого натирания различных продуктов (овощей, фруктов, твердых сыров) при приготовлении больших порций салатов, закусок, соусов, десертов. Такая нарезка идеальна для сыра в пиццу.
Особенности
Диск состоит из алюминиевого основания крестообразной формы, на котором крепится стальное рабочее полотно. На основании в центре находится литая втулка для установки диска на вал мотора оборудования. Круглое рабочее полотно крепится к нему винтами. На полотне в радиальном направлении сделаны множественные просечки, образующие острые края. При вращении диска они натирают продукты практически в однородную массу. Диск легко устанавливается и снимается, для его очистки не нужны дополнительные инструменты.
Достоинства
- Прочные и долговечные материалы.
- Натирка однородной массой.