Холодильный стол Polair TMi3GN-G гранит

Холодильный стол TMi3GN-Gс гранитной столешницей особенно востребован среди предприятий общепита, специализирующихся на выпечке и кондитерских изделиях из теста. Натуральный гранит по своим физическим свойствам идеально подходит для работы с тестом, в том числе, при высокой внешней температуре до +43°C. Сочетание в одном изделии рабочей столешницы и охлаждаемого отсека с дверками позволяет повару всегда иметь под рукой ингредиенты для пиццы, фастфуда, а также охлажденные до нужной температуры заготовки из теста. Нижнее расположение агрегата делает стол еще более компактным в сравнении с аналогом с боковым агрегатным отсеком.

Холодильный стол Polair TMi3GN-G— одна из моделей серии Grande, преимуществом которой является материал исполнения корпуса — пищевая нержавеющая сталь, выдерживающая любые внешние воздействия в условиях профессиональной кухни. С 2021 года модель работает на пропане R290 в качестве хладагента, что позволило производителю снизить 2 раза потребление электроэнергии, а также исключить вредные выборсы в окружающую среду.