Холодильный стол для пиццы Polair TMi4GNpizza-G

Холодильный стол Polair TMi4GNpizza-G— модель с самым большим полезным объемом в серии специализированных столов для пиццы Grande. Модель имеет длинную столешницу, на которой хватит места для работы сразу двух поваров — специалистов по изготовлению пиццы. Столешница изготовлена из натурального гранита — материала, который обеспечивает максимально удобное взаимодействие с тестовыми заготовками, особенно в жарких условиях. Перенос агрегатного отсека в нижнюю часть стола позволил уменьшить габариты изделия и тем самым сэкономить место в рабочем помещении.

Высокие борты ухолодильного стола Polair TMi4GNpizza-Gпредусматривают решение для того, чтобы сделать работу повара более удобной — установку настольной холодильной витрины для ингредиентов прямо на борты. Таким образом экономится рабочее пространство на столе, которое остается свободным. Диапазон рабочих температур начинается не с +1°C, как у обычных среднетемпературных моделей, а с -2°C, что позволяет хранить и использовать в приготовлении пиццы мясные деликатесы.