Холодильный стол для пиццы Polair TMi2GNpizza-GC

Холодильный стол Polair TMi2GNpizza-GC— самая компактная модель в серии специализированных столов Grande Cubico для приготовления пиццы. Этот стол сделает работу пиццамейкера более удобной не только за счет улучшенной эргономики элементов корпуса, но и благодаря наличию гранитной столешницы, на которой особенно удобно работать с тестом даже в жарких условиях. Ингредиенты для пиццы можно хранить не только в охлаждаемом отсеке, но и в специальной настольной витрине, которая устанавливается на высокие борты столешницы, не занимая место на рабочей поверхности.

Нижнее расположение агрегата обеспечивает максимальную компактностьхолодильного стола Polair TMi2GNpizza-GC. Модель имеет расширенный в сравнении с обычным среднетемпературным столом диапазон рабочих температур — до -2°C, что дает возможность хранить в правильных условиях деликатесы, используемые в приготовлении пиццы. Модель соответствует стандарту Gastronorm, что позволяет устанавливать вместо полок металлические гастремкости типа GN 1/1.