Холодильный стол для пиццы Polair TMi3pizza-GC

Холодильный стол Polair TMi3pizza-GC— самая удобная в эксплуатации модель для поваров и работников кухни, специализирующейся на изготовлении пиццы. Удобство использования обеспечивают не только эргономичные элементы корпуса, характерные для моделей серии Grande Cubico, но и столешница из натурального камня — гранита. Гранитная рабочая поверхность оптимальна для работы с тестом, гранит хорошо сохраняет прохладу, что особенно полезно при высокой внешней температуре, что часто бывает на профессиональной кухне с тепловым оборудованием.

Конструкция столешницы с высокими бортами с 3 сторон дает возможность установки на них охлаждаемой витрины для ингредиентов — в этом случае она не будет занимать место на столешнице. Ухолодильного стола Polair TMi3pizza-GCагрегат расположен внизу, что позволяет уменьшить габариты изделия в сравнении с моделью с боковым расположением агрегата. У специализированного стола для пиццы более широкий диапазон рабочих температур — вы можете выставить температуру от -2 до 0°C, чтобы хранить деликатесные ингредиенты для пиццы.