Холодильный шкаф Polair CS107 Bakery Br (со стеклянной дверью, black, Тип 2)
Вес | |
---|---|
Хладагент | |
Потребление электроэнергии | |
Производитель | |
Длина, мм | |
Ширина, мм | |
Высота, мм | |
Габариты в упаковке | |
Напряжение | |
Объем | |
Материал корпуса | |
Температурный режим | |
Тип охлаждения | |
Темп. окружающей среды | |
Расстояние между уровнями | |
Цвет | |
Толщина стенки | |
Оттаивание | |
Дисплей | |
Корпус | |
Размеры противня | |
Исполнение | |
Потребляемая мощность |
383 382 ₽
Шкаф отложенной расстойки Polair CS107 Bakery Br (black)представляет собой специализированный холодильный шкаф, созданный с учетом новейших технологий кондитерского и хлебопекарного производства. Эффектная черная расцветка корпуса украсит интерьер пекарного отдела супермаркета или производственного цеха. Основной функционал шкафа касается подготовки охлажденных или замороженных полуфабрикатов из теста к выпечке к определенному времени. Вы можете воспользоваться автоматическим режимом или ручной настройкой температуры и степени влажности для каждого этапа расстойки теста.
Динамическая система охлаждения и ультразвуковой профессиональный увлажнитель создают оптимальные климатические условия для подготовки различных видов теста к выпечке. Прозрачная стеклянная дверка и внутренняя подсветка обеспечивают полный визуальный контроль за процессом расстойки. Для более удобной и оперативной работы со шкафом Polair CS107 Bakery Br (black)в комплект входит педаль открывания двери, а сама дверка оснащена самозакрывающим механизмом. Данная модификация представляет собой модель 2-го типа с 7-дюймовым дисплеем с полноцветной графикой.