Хлебная форма №17А 170х125х95 мм 2-секционная

Размер одной формы

Высота

Масса хлеба

Материал

958 

-
+
-
+
арт: 8663

    Формы Л17А изготавливаются из толстого литого пищевого алюминия.
    Масса готового хлеба зависит от рецептуры, температуры выпекания, от сорта и производителя муки, количества воды и различных добавок.

    Ориентировочная расчетная масса хлебов по сортам:

    из пшеничной муки высшего сорта -0,77 кг;
    ржаной простой хлеб -1,33 кг.