Вапо гриль (водяной гриль) ВУЛКАН-HEIDEBRENNER Колумбия ЕТК-BST3

Наличие поддона

Наличие терморегулятора:

Напряжение В

Нижняя плита

Подключение

Серия

Способ установки

Тип покрытия

Тип полок

Управление

Вес без упаковки, кг

140

Высота. мм

Глубина, мм

700

Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

147

Высота в упаковке, мм

1100

Глубина в упаковке, мм

800

Ширина в упаковке, мм

1100

Количество рабочих зон, шт:

3

Вид полки

Модель

Етк-bst3

Производитель

Срок гарантии, мес

12

Страна производитель

Мощность конфорки, кВт

4.5

Кран для слива

есть

Конструкция подставки

открытая полка

Материал корпуса

Мощность, кВт

13.5

Материал рабочей поверхности

316 175 

-
+
-
+
арт: R-635662

    Вапо гриль (водяной гриль) ВУЛКАН-HEIDEBRENNER Колумбия ЕТК-BST3 предназначен для жарки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. В процессе приготовления блюда получают такой же вкус, аромат и внешний вид, словно их готовили на открытом огне.

    Особенности:

    • Стационарный вапо гриль имеет 3 зоны мощностью по 4500Вт;
    • Каждая зона имеет независимый терморегулятор;
    • Гриль имеет мощные нагревательные элементы, 1 вентилятор;
    • Чугунная гриль-решётка размером 1000х475 мм имеет V-образный профиль, состоит из 10 частей по 100мм длиной;
    • Для качественной прожарки и получения рельефного узора используются чугунные решетки, обладающие отличными антипригарными свойствами;
    • Под чугунные решетки наливается вода в поддон;
    • Испаряющаяся вода создает эффект «водяной бани», благодаря чему продукты не только равномерно прожариваются, но и приобретают необыкновенную сочность и мягкость. Расплавленный жир, капая непосредственно в воду, не образует дыма.