Гарантия, мес | 24 |
---|---|
Модель | Twg.47 |
Производитель | |
Страна | Турция |
Количество рабочих зон, шт: | 1 |
Материал корпуса | |
Мощность, кВт | 3.75 |
Напряжение В | |
Подключение | |
Серия | |
Способ установки | |
Особенности | Контейнер для воды |
Управление | |
Вес без упаковки, кг | 31 |
Высота. мм | |
Глубина, мм | 760 |
Ширина. мм | |
Вес в упаковке, кг | 41 |
Высота в упаковке, мм | 600 |
Глубина в упаковке, мм | 900 |
Ширина в упаковке, мм | 500 |
133 193 ₽
Вапо гриль (водяной гриль) Tatra TWG.47 700 серия – предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для обжарки мяса, рыбы и овощей. Особенностью данного вида оборудования является наличие емкости, расположенной под решеткой, в которую заливается вода. Жир, стекающий с продукта в процессе приготовления, попадает в воду, в результате не пригорает и не чадит. Кроме того, испаряющаяся из емкости вода делает приготовление продукта более деликатным. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
- Корпус выполнен из нержавеющей стали;
- Толщина столешницы 2 мм;
- Съемный контейнер для воды;
- Залив и слив воды вручную;
- Жарочная решетка из нержавеющей стали AISI 304 размером 266х415 мм;
- Решетка поднимается и фиксируется в поднятом положении для удобной очистки;
- 12 уровней мощности нагрева.