Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FI/42N

Гарантия, мес	12
Модель	Fi /42
Производитель	FIMAR
Страна	Италия
Диаметр пиццы, мм	400
Длина валков, мм	420
Количество пар валков, шт	2
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Мощность, кВт	0.37
Напряжение, В	220
Привод	электрический
Расположение валков	под углом
Способ установки	Настольный
Толщина раскатываемого слоя, мм	0.3 … 5.5
Ширина ленты, мм	400
ШтрихКод	4610142011510
Управление	электромеханическое
Вес без упаковки, кг	44
Высота, мм	760
Глубина, мм	540
Ширина, мм	590
Вес в упаковке, кг	53
Высота в упаковке, мм	760
Глубина в упаковке, мм	610
Ширина в упаковке, мм	680

101 260 ₽

Купить в 1 клик

арт: R-61521

Тестораскаточная машина FimarFI /42– электромеханическая модель для приготовления круглых заготовок равномерной толщины. Кроме выпечки пиццы используется при приготовлении лепешек, лавашей, пирогов. Применяется в кафе, столовых, ресторанах, кулинариях супермаркетов, пирожковых, кондитерских.

Особенности модели:

обрабатываемое тесто: опарное и безопарное дрожжевое, яичное, слоеное;
оснащена двумя парами валков, из которых верхний расположен под углом;
длина валков – 420 мм;
зазор между валками регулируется для получения теста δ 0,3–5,5 мм;
мощность – 370 Вт.

Стандартная комплектация:

валки – пищевой полимер;
корпус – сталь нержавеющая;
регуляторы толщины раскатки на верхних и нижних валках отдельно;
балансир поворота заготовки на рабочей плоскости на 90 º, при снятом балансире форма пласта задается оператором вручную;
верхние валки защищены крышкой – если она поднята, аппарат не работает (микропереключатель).

Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FI/42N купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит