Тестомес Пензмаш ТММ-140 (дежа из нерж. стали)

Код товара

61430

Масса в упаковке:

Мощность

Напряжение

Таймер

Масса

Производительность

Колеса

Ширина в упаковке:

Длина в упаковке:

Артикул производителя

ТММ-140 1ск. нерж.дежа

Высота (в упаковке)

Страна

Россия

Объем дежи (чаши):

Производитель

Высота

Длина

Ширина

288 481 

-
+
-
+
арт: R-61430

Тестомес Пензмаш ТММ-140 (дежа из нерж. стали) – электромеханическое оборудование промышленного класса. Эксплуатируется на пищевых производствах: мини-пекарнях, пищекомбинатах, на кондитерском производстве. Предназначен для замеса мягкого теста влажностью 33…54 %. Например, на основе пшеничной/ржаной муки.

Особенности модели:

  • время цикла при полной загрузке 50 кг муки – 6 минут;
  • автоматический подъем рабочей части по окончании цикла, подъемная траверса;
  • двойное вращение насадки – вокруг оси емкости и собственной оси, скорость 14/52 об/мин;
  • бесконтактные датчики для блокировки работы при поднятой траверсе, датчик наличия дежи;
  • станина оснащена отверстиями для фундаментных болтов;
  • панель на электрическом шкафе с влагозащищенными кнопками запуска и экстренного стопа, таймером до 20 мин.

Стандартная комплектация:

  • подкатная дежа на тележке с обрезиненными колесиками, материал – сталь нержавеющая, объем 140 л;
  • окрашенная стальная конструкция корпуса;
  • рама для закатывания дежи – сталь окрашенная;
  • месильный инструмент из пищевой стали 12Х18Н10Т, рабочая часть длиной 570 мм.