Тестомес GAM IMPS50TR400TS2VE

Управление

Высота

Страна

Италия
Способ установки

Объем дежи (чаши):

Загрузка от

Тип крепления дежи

Напряжение

Мощность

Колеса

Ширина

Производитель

Длина

Код товара

60924
Артикул производителя

S50TR400TS2VE (one speed)
Масса

201 302 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-60924

    Тестомес Gam IMPS50TR400TS2VE – профессиональная модель для эксплуатации в ресторанах и столовых, на небольших хлебобулочных производствах, в кулинариях и пирожковых. Оборудование предназначено для быстрого и качественного приготовления теста с влажностью 39-50 %, использующегося при жарке или выпечке пирожков и булочек, ватрушек и домашнего хлеба. Тестомес рассчитан на активный режим эксплуатации, не используется для замеса крутого теста.

    Особенности модели:

    • модель с двухскоростным электродвигателем (первая скорость для предварительного перемешивания);
    • механизм ручного поднятия рабочей головы, рабочая емкость – фиксированная;
    • одновременное вращение емкости и спирали для ускорения процесса приготовления теста;
    • аналоговый пульт управления с кнопками запуска аппарата, переключения скоростей и механическим таймером;
    • максимальная загрузка ингредиентов в емкость – 42 кг;
    • максимальная производительность при непрерывном цикле – 210 кг в час;
    • при поднятии защитной крышки емкости останавливается процесс замеса.

    Стандартная комплектация:

    • корпус аппарата с полимеризированным покрытием, материал конструкции – сталь;
    • тесторассекатель и спиральная насадки из пищевой стали (шлифованная поверхность);
    • опоры из окрашенной стали, противоскользящие наладки из эластичного материала;
    • емкость для замеса из шлифованной стали пищевой марки;
    • крышка дежи – нержавеющая сталь, решетчатая поверхность.
    Вы недавно смотрели