Тестомес GAM IMPS16MN230
Управление | |
---|---|
Количество скоростей | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Италия |
Производительность | |
Способ установки | |
Таймер | |
Объем дежи (чаши): | |
Код товара | 60923 |
Артикул производителя | IMPS16MN230 |
Производитель | |
Напряжение | |
Мощность | |
Тип крепления дежи | |
Колеса |
82 228 ₽
Тестомес Gam IMPS16MN230 – напольная модель с небольшой производительностью, предназначена для замеса теста со средней влажностью (39…50 %) для последующего приготовления булочек с начинкой и пирожков, ватрушек и пышек. Используется на предприятиях питания с собственным хлебобулочным производством, в ресторанах и столовых. Все тестомесы серии отличаются высоким качеством сборки и надежной конструкцией, не рассчитаны на замес крутого теста.
Особенности модели:
- односкоростная модель с фиксированной емкостью и неподъемной рабочей частью;
- для ускорения процесса замеса дежа вращается одновременно с насадкой;
- аналоговое управление с кнопками запуска/остановки и механическим таймером;
- разовая загрузке емкости ингредиентами – до 13 кг;
- производительность при максимальной загрузке – 45 кг в час;
- тип передачи крутящегося момента – цепная;
- защитный включатель для остановки работы аппарата при поднятии крышки емкости.
Стандартная комплектация:
- полностью стальной корпус аппарата, полимеризированное покрытие;
- насадка в форме спирали и планка-тестоделитель из полированной пищевой стали;
- стальные окрашенные опоры с эластичными противоскользящими накладками;
- стальная нержавеющая емкость для замеса, полированные поверхности;
- защитная крышка с решетчатой поверхностью, нержавеющая сталь.