Тестомес Apach ASM48R 1Ф
Напряжение | |
---|---|
Тип крепления дежи | |
Страна | Италия |
Объем дежи (чаши): | |
Загрузка от | |
Код товара | 60778 |
Производитель | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Колеса | |
Количество скоростей | |
Таймер | |
Масса | |
Мощность |
184 609 ₽
Тестомес Apach ASM48R 1Ф — предназначен для подготовки теста любой вязкости, но наиболее эффективно используется для смешивания тугих видов теста.
За счет спиралевидного месильного органа ингредиенты легко замешиваются и формируется пышная масса, так как подобная форма предполагает низкое сопротивление во время работы, что значительно снижает температуру всей массы. А массивный подрезной нож срезает накрученное тесто со спирали не давая ей увязнуть и увеличить нагрузку на приводной механизм.
Высокая мощность позволяет приготовить однородное по структуре тесто, что положительно сказывается во время последующей расстойки.
Комплект поставки:
- инструкция по применению
Особенности:
- напольная модель
- оснащена 4-мя поворотными колесами (2 из которых с тормозной системой)
- дежа, подрезной нож, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi
- корпус выполнен из стали покрытой влагозащитным лаком
- таймер работы от 1 до 30 мин.
- низкий уровень шума обспечивается тем, что редуктор помещен в масляную ванну
- все подвижные части монтируются на шарикоподшибниках
- имеет 1 скорость вращения спирали
- подключение к сети — 220 В
- мощность — 1,5 кВт
- данная модель с подъемной траверсой и съемной дежой
- максимальная производительность — 128 кг/ч
- объем — 48 л (макс. загрузка теста — до 42 кг)
- вес — 110 кг