Тепловой шкаф UNOX XEEC-1011-EPRS EVEREO

Гарантия, мес

12
Модель

Xeec-1011-eprs
Производитель

Страна

Италия
Колеса

Количество камер

Количество программ, шт

256
Количество уровней

Марка стали:

Материал камеры

Мощность, кВт

2.9
Напряжение В

Подсветка

Расстояние между уровнями, мм

67
Способ открывания двери

Справа налево
Способ установки

Температурный режим

Тип противня/гастроёмкости

Управление

Вес без упаковки, кг

82
Высота. мм

Глубина, мм

628
Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

98
Высота в упаковке, мм

1060
Глубина в упаковке, мм

950
Ширина в упаковке, мм

860

403 568 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-636751

    Тепловой шкаф UNOX XEEC-1011-EPRS EVEREO– первый в истории «горячий холодильник», уникальное оборудование, которое позволяет хранить готовую продукцию в течении нескольких дней при температуре подачи, используя сочетание чрезвычайно точного контроля температуры и атмосферы.

    Особенности:

    • Камера приготовления из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами;
    • Двойное стекло;
    • Освещение камеры приготовления LED подсветкой, встроенной в дверь;
    • Подставка для противней с системой защиты от опрокидывания;
    • Приостановка вентилятора для предотвращения потерь энергии при открытии двери;
    • Предохранительный термостат;
    • Встроенное Wi-Fi подключение к интернету;
    • Изменение параметров температуры в диапазоне 58°C – 75°C.

    Стандартные настройки приготовления:

    • Сохранение до 256 пользовательских программ;
    • MULTY.DAY MODE – выберите или установите программу, которая больше подходит для хранения продуктов в течении нескольких дней или недель в герметичных контейнерах;
    • SUPERHOLDING MODE – настраивайте свои личные программы при использовании открытых контейнеров или противней и поддерживайте точную температуру продуктов;
    • Использование автоматических программ – возможность выбора продуктов для хранения из списка предварительно загруженных программ и автоматической установкой времени регенерации, температуры и времени хранения;
    • Назначение противня – возможность привязать конкретную программу к определенному уровню;
    • MULTI.Time list – технология, которая позволяет управлять до 6 таймеров для одновременного хранения разных продуктов;
    • ROP – управлять программами Точкой дозаказа (минимальное количество разовых порций, которые всегда должны присутствовать в вашей камере);
    • CLIMA.Control – настройка с увеличением влажности или сухого воздуха на 10%.

    Расширенные функции приготовления:

    • Контроль температуры – датчики последнего поколения позволяют настраивать EVEREO с точность до 0,5°C;
    • AIR.Maxi™ – интеллектуальное перераспределение управления скоростью воздушного потока;
    • Protek.SAFE™ – максимальная тепловая эффективность и безопасность работы.

    Тепловой шкаф UNOX XEEC-1011-EPRS EVEREO купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит

    Вы недавно смотрели