Стол холодильный Abat СХС-70-02 с бортом (дверь, ящики 1/2, ящики 1/2)

Холодильный стол СХС-70-023представляет собой одну из модификаций среднетемпературной модели СХС-70-02, у которой две двери заменены на 4 выкатных ящика, с которыми загрузка и выгрузка продукции будут осуществляться еще более оперативно. Сочетание 3-секционного охлаждаемого отсека и длинной нержавеющей столешницы создает удобное рабочее место для одного или сразу для двух поваров, которые постоянно используют в процессе приготовления блюд охлажденные ингредиенты, включая овощи, сыры, колбасы, заготовки из теста и др. Температурный режим -2/+8°С позволяет хранить, в том числе, мясные деликатесы.

Холодильный стол СХС-70-023имеет климатический класс 5 и может эксплуатироваться в помещениях с высокой температурой воздуха (до +42°С), особенно на профессиональной кухне с большим количеством оборудования для варки и жарки продуктов. Отсек с дверью является гастронормированным и подходит для размещения стандартных гастрономических емкостей GN 1/1. У всех холодильных столов Abat реализована динамическая система охлаждения для равномерного распределения холода по всему объему камеры.