Холодильный стол для пиццы Polair TM3GNpizza-G

Холодильный стол Polair TM3GNpizza-Gпредставляет модельный ряд специализированных столов Grande для приготовления пиццы с боковым расположением агрегата, с корпусом из нержавеющей стали. Главная особенность модели — гранитная столешница, которая используется как рабочая поверхность для работы с тестом. Натуральный гранит по своим природным свойствам особенно удобен для работы с тестовыми основами для пиццы. Для хранения ингредиентов предназначена среднетемпературная камера с расширенным рабочим диапазоном — до -2°C, что позволяет хранить и использовать в качестве ингредиентов деликатесную продукцию.

Чтобы сделать работу пиццамейкера более удобной и оперативной, есть возможность установки на гранитные борты столешницы охлаждаемой витрины для ингредиентов длиной 1630 мм. При таком способе установке все рабочее пространство останется в распоряжении повара.Холодильный стол Polair TM3GNpizza-Gвыполнен в 3 секциях с глухими дверками, без ящиков. Под заказ возможна замена ножек на колеса (мобильное исполнение), если есть необходимость в частой транспортировке стола.