Сменные пластины Kocateq DH Tartmatic Plate 31

Сменные пластиныPlate 31предназначены для работы в комплекте с тарталетницей Kocateq DH Tartmatic и входят в комплект ее дополнительного оснащения. Разнообразные формы получаемых при выпекании тарталеток позволяют профессиональным кулинарам оригинально подавать закуски, десерты и другие блюда. Пластины дают возможность выпекать в тарталетнице изделия из сладкого и пресного теста: слоеного, песочного, дрожжевого.

Описание

Набор состоит из двух пластин прямоугольной формы, выполненных из теплопроводящего сплава и покрытых антипригарным слоем. Одна из них имеет на поверхности выемки, а другая – выпуклости в виде усеченных конусов. Это позволяет при выпечке получать 13 тарталеток в виде высоких круглых тарелочек. Перед работой пластина с выемками устанавливается на неподвижной части тарталетницы, а с выпуклостями крепится к откидной. Обе пластины поддаются нагреву, поэтому изделия получаются равномерно пропеченными.

Достоинства

• Равномерное пропекание и одинаковый размер тарталеток.
• Простое крепление и снятие пластин.
• Быстрый цикл приготовления.
• 13 круглых форм с верхним диаметром 68 мм, нижним диаметром 41 мм.
• Высота 22 мм, толщина стенки 4-5,5 мм, толщина донышка 4 мм.

Сменные пластины Kocateq DH Tartmatic Plate 31 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит