Шкаф сушильный Abat ШС-32-1-01

Шкаф сушильныйAbat ШС-32-1-01позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях. Модель оснащается электромеханической панелью управления, 4 вентиляторами, ТЭНами разной мощности и колесами с возможностью их фиксации в статическом положении.

В комплекте поставки присутствуют 32 решетки, а также емкость для сбора воды. Данные элементы производятся из качественной нержавеющей стали.

Особенности

Главные особенности оборудования:

• Электромеханическая панель управления позволяет настроить температуру и время сушки с помощью таймера (до 24 часов); для более продолжительной работы есть возможность эксплуатации без таймера,
• Универсальные направляющие позволяют устанавливать в камеру гастроёмкости GN 1/1-20 и решётки с крючками для подвешивания продуктов (приобретаются отдельно) помимо входящих в комплект решёток EN 1/1,
• Дверь оснащена термостойким обзорным стеклом и вентиляционными отверстиями,
• Аварийный термостат предохраняет оборудование от перегрева свыше 120 °C в случае непредвиденного отключения вентиляторов,
• 4 вентилятора, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов — поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях.

Этот дегидратор способен вместить 60 кг продуктов. Максимальная нагрузка на полку составляет 2 кг. Потребляемая мощность ТЭНов – 3 кВт.

Шкаф сушильный Abat ШС-32-1-01 купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит