Страна | Германия |
---|---|
Производитель | |
Модель | Minimat GS 43 S |
Гарантия, мес | 12 |
Напряжение В | |
Мощность, кВт | 2 |
Материал корпуса | |
Тип подключения | |
Управление | |
Способ установки | |
Тип двери | |
Вместимость гастроемкостей, шт | 8 |
Тип пароувлажнения: | |
Ширина. мм | |
Глубина, мм | 535 |
Высота. мм | |
Вес без упаковки, кг | 38 |
Ширина в упаковке, мм | 800 |
Глубина в упаковке, мм | 750 |
Высота в упаковке, мм | 1100 |
193 668 ₽
Wiesheu Minimat GS 43 S представляет собой расстоечный шкаф. Аппарат предназначен для обеспечения оптимальных условий для расстойки тестовых заготовок. В ходе этого процесса тесто увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру. Расстойка в профессиональном шкафу обеспечивает высокое качество готовой продукции.
Аппарат предназначен для применения в условиях высоких нагрузок. Он подходит для оборудования пекан, кондитерских и так далее. Модель совместима с конвекционными печами серии Minimat 43 S.
Комплект поставки
Расстоечный шкаф Wiesheu Minimat GS 43 S.
Особенности
- В камере шкафа поддерживается температура в диапазоне от 30 до 85 град.;
- На корпусе установлена механическая панель управления;
- В камере предусмотрено 8 уровней для установки противней размером 440х350 мм;
- Показатель мощности подключения – 2,15 кВт;
- Шкаф подключается к сети напряжением 220 В.