| Производитель | |
|---|---|
| Длина | |
| Ширина | |
| Высота | |
| Страна | Италия |
| Количество уровней | |
| Способ установки | |
| Напряжение | |
| Управление | |
| Максимальная температура | |
| Код товара | 66963 |
| Артикул производителя | XL413 |
| Тип противня/гастроёмкости | |
| Масса | |
| Высота (в упаковке) | |
| Длина в упаковке: | |
| Масса в упаковке: | |
| Ширина в упаковке: |
127 876 ₽
Шкаф расстоечный Unox XL 413 – вспомогательное оборудование для комбинированных печей линейки BakerLux™ (противни 600х400 мм), позволяющее создать компактную зону выпечки полного цикла. Благодаря точному и постоянному контролю температуры оптимизирует процесс расстойки, сохраняя традиционное качество выпекаемых продуктов из дрожжевого теста.
Особенности модели:
- система управления – автономная;
- шаг между уровнями – 75 мм;
- подключение труб – не требуется;
- мощность – 2,4 кВт;
- светодиодная индикация заданной температуры;
- установка – под печь, с фиксацией в колонну.
Стандартная комплектация:
- внешний корпус – стальной;
- направляющие, камера – нержавеющая сталь;
- электромеханическая панель управления: ON/OFF, установка температуры;
- распашные стеклянные дверки;
- регулируемые стальные ножки;
- емкость для воды;
- набор колес (опционно): 2 шт. с тормозом, 2 шт. без тормоза.
Шкаф XL 413 имеет самостоятельную панель управления и может управляться как от печи, так и автономно.
Подходит для следующих моделей печей: XB 895, XB 695, XB 893, XB 693















