| Масса | |
|---|---|
| Управление | |
| Мощность | |
| Длина | |
| Ширина | |
| Высота | |
| Страна | Италия |
| Количество уровней | |
| Способ установки | |
| Напряжение | |
| Масса в упаковке: | |
| Максимальная температура | |
| Тип противня/гастроёмкости | |
| Код товара | 66947 |
| Производитель |
264 334 ₽
Шкаф расстоечный Unox XEBPC–16EU–D предназначен для качественной расстойки заготовок из теста перед выпечкой в духовом шкафу. Специальные условия внутри шкафа способствуют улучшению структуры теста, увеличению его пористости. Данный вид оборудования применяется на предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных и кондитерских изделий. Тележка вкатная и противни в комплект не входят. Модель управляется независимо от печи.
Особенности модели:
- максимальная температура внутри шкафа составляет +70°С;
- панель управления сенсорная;
- есть возможность стационарного подключения к водопроводу;
- расстояние между противнями — 75 мм;
- рассчитан на 16 противней 600х400 мм.
Подходит для следующих моделей печей: XEBC-16EU-EPR и XEBC-16EU-E1R















