Шкаф расстоечный Apach APE8ABQ

Страна

Италия
Артикул производителя

213372
Производитель

Модель

APE8ABQ
Гарантия, мес

12
Напряжение В

Мощность, кВт

2.4
Материал корпуса

Тип подключения

Управление

Способ установки

Количество уровней

Тип двери

Тип противня/гастроёмкости

Наличие поддона

Количество дверей, шт

2
Максимальная температура, °С

60
Ширина. мм

Глубина, мм

803
Высота. мм

Вес без упаковки, кг

48
Вес в упаковке, кг

63
Ширина в упаковке, мм

1035
Глубина в упаковке, мм

960
Высота в упаковке, мм

970

112 865 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-66807

    Apach APE8ABQ представляет собой расстоечный шкаф. Аппарат предназначен для профессионального использования, подходит для установки в ресторанах, пекарнях, кондитерских и так далее. Он рассчитан на проведение расстойки тестовых заготовок в оптимальных условиях. Благодаря этому тесто увеличивается в объеме, возвращает пористую структуру, поврежденную в процессе деления и формования, изделия приобретают ровную поверхность. Рабочая камера рассчитана на установку 8 противней и гастроемкостей, расстояние между направляющими регулируется. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Дверцы шкафа выполнены из стекла.

    Комплект поставки

    • Расстоечный шкаф Apach APE8ABQ;
    • Резервуар для воды;
    • Гастрономические емкости и противни приобретаются отдельно.

    Особенности

    • В конструкции присутствует термостат;
    • Ручная система залива воды;
    • Контейнер имеет увеличенный объем;
    • Присутствует механическая панель управления, она отделена от рабочей камеры для защиты от влаги.
    Вы недавно смотрели