Шкаф расстоечный APACH APE12ABQ D

Напряжение В

Глубина, мм

893
Высота. мм

Модель

APE12ABQ D
Вес в упаковке, кг

63
Страна

Италия
Вес без упаковки, кг

48
Количество уровней

Производитель

Способ установки

Гарантия, мес

12
Тип двери

Управление

Максимальная температура, °С

60
Количество дверей, шт

2
Тип противня/гастроёмкости

Ширина. мм

Мощность, кВт

2.4
Материал корпуса

172 988 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-70293

    APACH APE12ABQ D представляет собой расстоечный шкаф. Аппарат рекомендован для применения в профессиональной сфере, в пунктах общественного питания, на пищевых производствах. Он позволяет создать наиболее оптимальные условия для прохождения процесса расстойки, в ходе нее тесто увеличивается в размере, восстанавливает пористость и клейковинный каркас, нарушенный в ходе формовки.

    На корпусе шкафа установлена электронная панель. В конструкции присутствуют направляющие с регулируемыми положением. Корпус шкафа выполнен из качественной нержавеющей стали. Дверца произведена из прочного стекла.

    Комплект поставки

    • Расстоечный шкаф APACH APE12ABQ D;
    • Противни и гастрономические емкости приобретаются отдельно, шкаф совместим с типоразмером GN 1/1.

    Особенности

    • Термостат позволяет задать температуру в диапазоне от 0 до 60 град.;
    • В конструкции присутствует лоток для воды для выработки пара;
    • Влагозащищенная панель управления;
    • Автоматическая система заливки воды.
    Вы недавно смотрели