Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12ЭМ

Производитель

Напряжение В

Мощность, кВт

1.6

Температурный диапазон

Количество ТЭНов

Температурный режим до, °C

85

Температурный режим от, °C

30

Вместимость гастроемкостей, шт

12

Вес без упаковки, кг

72

88 935 

-
+
-
+
арт: R-91222

    Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12ЭМ используется в кафе, столовых, ресторанах, пекарнях, кондитерских и супермаркетах. Это оборудование предназначено для расстойки мелкоштучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Оно может использоваться как в составе технологических линий, так и в качестве самостоятельной единицы.

    Особенности

    Главные особенности расстоечного шкафа:

    • материал производства рабочей камеры – сталь, покрытая высококачественной эмалью,
    • двери из термостойкого стекла (облегчает визуальный контроль за процессом расстойки тестовых заготовок),
    • 6 уровней для расположения 2 х EN 1/1 (600х400 мм) либо 1 х EN 2/1 (600х800 мм),
    • электромеханическая панель управления,
    • значения влажности внутри камеры – 50…95%,
    • поддерживаемая температура – от +30 до +85 °С,
    • объем ванны – 1 л,
    • клапан подачи воды в резервуар,
    • лоток, предназначенный для сбора конденсата,
    • число используемых ТЭНов – 2.

    Рассматриваемый расстоечный шкаф является совместимым с конвекционными печами моделей КЭП-4ПМ, КЭП-6, КЭП-10.