Шкаф для созревания мяса Dry Ager DX 500

Производитель

Длина. мм

Ширина. мм

Высота. мм

Мощность

Напряжение

Материал корпуса

Количество полок

Температурный режим

Вместимость

Вес

Загрузка

Полезный объем

Относительная влажность

395 000 

-
+
[yith_compare_button]
-
+
арт: um052104

Особенности и преимущества шкафа для созревания мяса Dry Ager:

  • точная регулировка влажности
  • точная регулировка температуры
  • не требуется подключение к водопроводу;
  • низкие массовые потери
  • очистка воздуха интегрированным угольным фильтром, УФ-стерилизацией и системой вентиляции
  • автоматическое оттаивание и испарение конденсата
  • оптическая и акустическая сигнализация
  • запираемая дверца из ударопрочного закаленного стекла
  • возможность использования для созревания ветчины, салями

Аксессуары (заказываются дополнительно):

  • решетчатые полки
  • поворотные крюки
  • направляющие для крюков
  • подставка
  • контейнер для соляных блоков
  • блоки соляные
  • картриджи для угольного фильтра
  • лампы